洋書 Grand livre de Cuisine d`Alain Ducasse Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastriesの詳細情報
Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Desserts and Pastries。Grand-livre-de-cuisine-d-Alain。Amazon.it: Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse: Méditerranée。【大型本・BEST版】Alain Ducasse The Great Cookbook - Best of(2010年)著者:アラン・デュカス共著:Christophe Moret / Massimo Bottura / David Boulanger2010年11月刊行719ページサイズ:24.1 × 31 × 6.2 cm「Grand Livre de Cuisine」シリーズより、5作品を再編集した BEST OF 版。Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse tour du monde Tour du monde。30年以上にわたり培われたアラン・デュカスの料理哲学と技術を、一冊に凝縮した大作です。The Scotch Whisky Industry Record 貴重本。本書には約300のレシピが掲載され、100を超える基本食材を軸に、伝統から創作、料理からデザートまで幅広いレパートリーが収録されています。MA CUISINE DE BISTROT ヤニック・アレノ。基礎・構成・バランスを学びたい料理人にとって、非常に実用性の高い一冊だと思います。洋書 The Star Wars Trilogy。【状態】・表紙に若干のシミ・傷あり・中身は比較的きれいな状態です※新品ではありません。うみねこのなく頃に 4 2 英語版 when they cry 8。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。Leonardo da Vinci レオナルド・ダ・ヴィンチ。【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。洋書 Lectures on Geometry。※大型本のため、丁寧に梱包いたします。うみねこのなく頃に 2 2 英語版 when they cry 4。#アランデュカス #クリストフモレ #マッシモルヴァーラ #デビッドベリン #フランス #専門料理書 #フランス料理本 #フランス料理